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Olivier (Arbre)

Description

Les oliviers (Olea europaea) sont des arbres à feuilles persistantes de la famille des Oléacées (Oleaceae), originaires du bassin méditerranéen. Ils ont des troncs noueux et tordus, des feuilles vert argenté au revers pâle et de petites fleurs blanches parfumées. Les oliviers comptent parmi les arbres cultivés les plus anciens et sont appréciés depuis des millénaires pour leurs fruits et leur huile. Outre l’agriculture, ce sont des arbres ornementaux populaires dans les climats méditerranéens.

Illustration de l'olivier

Symptômes allergiques

Le pollen d’olivier est un allergène important, surtout en région méditerranéenne :

  • Éternuements et nez qui coule ou bouché
  • Yeux qui démangent, larmoient et rougissent
  • Toux et irritation de la gorge
  • Aggravation de l’asthme et respiration sifflante

Il existe une réactivité croisée avec d’autres Oléacées comme le frêne et le troène. Certains ont le Syndrome d’Allergie Orale avec les pêches, poires et cerises. Le lien entre allergie au pollen et réactions aux olives ou à l’huile d’olive est complexe – l’allergie au pollen ne signifie pas forcément des réactions à l’aliment.

Période de pollinisation

La saison de l’olivier varie :

  • Méditerranée : Mi-avril à fin juin, avec un pic en mai-juin
  • Autres régions : Fin du printemps à début d’été là où on cultive les olives

Distribution géographique

Les oliviers poussent principalement :

  • Bassin méditerranéen : Natifs et largement cultivés en Espagne, Italie, Grèce, Turquie et Afrique du Nord
  • France : Principalement dans le sud – Provence, Languedoc, Corse
  • Autres régions : Cultivés en Californie, Australie, Afrique du Sud, Chili et Argentine

Conseils pour les allergiques

  • Consultez les bulletins polliniques et limitez vos sorties quand les niveaux sont élevés
  • Gardez les fenêtres fermées et utilisez des purificateurs d’air avec filtres HEPA
  • Douchez-vous et changez de vêtements après être sorti
  • Les antihistaminiques ou corticoïdes nasaux peuvent aider – demandez conseil à votre médecin
  • Surveillez les réactions croisées avec le frêne et le troène
  • Pour des symptômes sévères, envisagez des tests allergiques ou l’immunothérapie

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