Beifuß (Unkraut)
Beschreibung
Beifuß (Artemisia vulgaris) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Er kommt häufig in gemäßigten Regionen Europas, Asiens und Nordamerikas vor und gedeiht auf Brachflächen, an Straßenrändern, auf Feldern und in gestörten Böden. Die Pflanze kann zwischen 0,5 und 2,5 Meter hoch werden und hat aromatische graugrüne Blätter, die tief gelappt sind und silbrige Unterseiten aufweisen. Beifuß wurde traditionell in der Kräutermedizin und als Küchenkraut verwendet und ist für seinen starken, salbeiartigen Duft bekannt.
Allergiesymptome
Beifußpollen verursachen häufig:
- Niesen und laufende oder verstopfte Nase
- Juckende, tränende und gerötete Augen
- Husten und Halsreizung
- Verschlimmerung von Asthmasymptomen
Beifuß ist eines der bedeutendsten allergieauslösenden Unkräuter in Europa. Menschen mit Beifußallergie erleben häufig das Orale Allergiesyndrom (OAS) aufgrund kreuzreaktiver Proteine, das Juckreiz in Mund und Rachen beim Verzehr bestimmter Lebensmittel verursacht. Häufig kreuzreaktive Lebensmittel sind Sellerie, Karotten, Fenchel, Petersilie, Koriander, Sonnenblumenkerne, Paprika und verschiedene Gewürze wie Senf und Pfeffer. Dies wird manchmal als “Sellerie-Beifuß-Gewürz-Syndrom” bezeichnet.
Typische Bestäubungszeit
Beifuß blüht typischerweise vom Spätsommer bis zum frühen Herbst:
- Deutschland und Mitteleuropa: Juli bis September, mit Höchstwerten im August
- USA: Juli bis Oktober, mit Höchstwerten im September
- Der Zeitpunkt variiert je nach Breitengrad und lokalen Klimabedingungen
Geografische Verbreitung
Beifuß ist in gemäßigten Regionen weit verbreitet:
- Europa: In ganz Deutschland häufig, vom Mittelmeer bis Skandinavien. Besonders verbreitet an Straßenrändern, auf Brachflächen und in städtischen Gebieten.
- Asien: Vorkommend in gemäßigten Regionen einschließlich China, Japan und Korea
- Nordamerika: Präsent in weiten Teilen, besonders häufig im Westen der USA einschließlich Kalifornien, Oregon, Washington, Idaho und Nevada
- Gilt in einigen Regionen als invasive Art
Tipps zur Reduzierung der Exposition und zum Umgang mit Allergien
- Verfolgen Sie lokale Pollenprognosen und schränken Sie Aktivitäten im Freien an Tagen mit hoher Pollenbelastung ein
- Halten Sie Fenster geschlossen und verwenden Sie Luftreiniger mit HEPA-Filtern in Innenräumen
- Duschen Sie und wechseln Sie die Kleidung nach dem Aufenthalt im Freien
- Verwenden Sie Antihistaminika oder Nasenkortikoide nach Empfehlung eines Arztes
- Beachten Sie kreuzreaktive Lebensmittel, insbesondere Sellerie, Karotten und Gewürze, wenn Sie am Oralen Allergiesyndrom leiden
- Erwägen Sie, Beifußpflanzen in der Nähe Ihres Hauses zu entfernen
- Erwägen Sie Allergietests und Immuntherapie bei anhaltenden oder schweren Symptomen